Speisekarte

unser Hausbrot aus dem Westerwald | Variation von Butter I Frischkäse I Rapsöl von der Ölmühle Bertgen (Koblenz)

Eingelegtes Bio-Ei vom Kurt aus Kobern | Frankfurter Remoulade | eingelegte Zwiebeln | Hausbrot

Spargel-Mascarpone Ravioli | Bärlauchöl

Gewürzbrot | hausgemachtes Chutney | Traube | Nüsse

Thunfisch-Kapernsoße | Thunfisch-Sashimi | Parmesanhobel | Piment d'Espilette | Add-On: mit Pommes [+ €4.0]

Bunter Beilagensalat

Feine Blattsalate | geröstete Kerne | Hausdressing | Sprossen | Add-On: mit karamellisierten Ziegenfrischkäse & Rote Beete [+ 5.0] | Add-On: mit rosa gebratenem Roastbeef und Kräuterbutter [+ 16.0]

Cremige Feta-Grillpaprikasoße | geröstete Kichererbsen | Fetacrumble | Petersilie

Zitronen-Kapern-Soße | Kräuterreis | Erbsen-Möhren-Gemüse

Naan-Brot | hausgemachtes Pesto Rosso | Serrano-Schinken | Burrata | Rucola | Salat | gerne auch vegetarisch möglich

frische Kräuter | geröstete Sonnenblumenkerne | Salzzitronenschaum | wahlweise mit gebratenen Garnelen oder mit 2 pochierten Freilandeiern

rosa gebratenes Roastbeef vom Eifler Weiderind & gebratene Riesengarnele cremige Parmesanpolenta | Bohnengemüse | Kalbs-Jus | confierte Kirschtomate

Eis mit Topping

Pommes mit Ketchup und Mayo

Wiener Würstchen mit Pommes & Ketchup/Mayo

Pasta mit Tomatensoße

Chicken Nuggets mit Pommes

Kartoffelwaffel mit Apfelmus oder Salat