Speisekarte

unser Hausbrot aus dem Westerwald | Variation von Butter I Frischkäse I Rapsöl von der Ölmühle Bertgen (Koblenz)

Eingelegtes Bio-Ei vom Kurt aus Kobern | Miso-Sellerie-Püree | Gochujang-Rettich | Röstzwiebeln & Petersilie

Petersilien-Kräutersaitling-Gremolata | Hausbrot

Gewürzbrot | hausgemachtes Chutney | Traube | Nüsse

Zwiebel-Essenz | eingelegte Perlzwiebel | Comté-Käsechip | Schnittlauchöl | Hausbrot | Add-On: mit Pommes & Schnittlauchmayo [+ €4.0]

Bunter Beilagensalat

Feine Blattsalate | Nüsse | marinierte Linsen | Hausdressing | Sprossen | Add-On: mit karamellisierten Ziegenfrischkäse & Rote Beete [+ 5.0] | Add-On: mit Entrecôte, 220 g und Kräuterbutter [+ 16.0]

Ofen-Camembert mit Walnuss-Honig-Kruste | marinierte Rote-Beete | Salat

Hausgemachte Pacceri mit Salsiccia-Bolo, roh mariniertem Fenchelsalat & Parmesan

Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Aprikosencrema, gerösteten Walnüssen & Petersilie

Kräuter-Kartoffelstampf | Riesling-Rahmsauerkraut | Estragonsenf

Speckbohnen-Cassoulet | Herzogin-Kartoffeln | Kalbs-Jus

Eis mit Topping

Pommes mit Ketchup und Mayo

Wiener Würstchen mit Pommes & Ketchup/Mayo

Pasta mit Tomatensoße

Chicken Nuggets mit Pommes

Kartoffelwaffel mit Apfelmus oder Salat