Speisekarte

unser Hausbrot aus dem Westerwald mit aufgeschlagener Butter I Frischkäse I Rapsöl – Ölmühle Bertgen, Koblenz

Delice vom Blumenkohl | Malz | Rauchmatjes | gerne auch vegetarisch möglich

geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl-Knödli

Gewürzbrot | Traube | hausgemachter Feigensenf

eingelegtes Gemüse | Eigelbcreme | Hausbrot | Add-On: mit Pommes & Trüffelmayo [+ €4.0]

Bunter Beilagensalat

Nüsse | Hausdressing | Sprossen | Add-On: mit geflämmtem Ziegenkäse [+ €4.0] | Add-On: mit Knoblauch-Garnelen [+ €6.0] | Add-On: mit Entrecôte, 220 gr und Kräuterbutter [+ 16.0]

Burrata | Kürbiskernpesto | Spaghetti-Kürbis | Salat

Frühlingszwiebel | Kräuter | Ei | Salat | gerne auch vegetarisch möglich

Riesling-Käsesoße | Schwarzwälder Schinken | Lauch | Trauben | vegetarisch: mit geräuchertem Tofu

Königinpastete gefüllt mit Ragout vom Kalb & Geflügel Orangen Beurre Blanc | Beilagensalat

Wurzelgemüse | Kalbsjus | hausgemachte Spätzle | Haselnusscrumble

Eis mit Topping

Pommes mit Ketchup und Mayo

Wiener Würstchen mit Pommes & Ketchup/Mayo

Pasta mit Tomatensoße

Chicken Nuggets mit Pommes

Kartoffelwaffel mit Apfelmus oder Salat