Auberginen-Ricotta-Creme | Falafel | Za'atar | Granatapfel-Salsa
frische Kräuter | geröstete Sonnenblumenkerne | Salzzitronenschaum | wahlweise mit gebratenen Garnelen oder mit 2 pochierten Freilandeiern
hausgemachtes Bärlauchpesto | frische Tomaten | cremige Burrata
hausgemachtes Bärlauchpesto | frische Tomaten | gebratene Garnelen & Parmesan
Zitronen-Kapern-Soße | Kräuterreis | Erbsen-Möhren-Gemüse
rosa gebratenes Roastbeef vom Eifler Weiderind & gebratene Riesengarnele cremige Parmesanpolenta | Bohnengemüse | Kalbs-Jus | confierte Kirschtomate
Feine Blattsalate | Nüsse | Hausdressing | Sprossen | Add-On: mit karamellisierten Ziegenfrischkäse & Rote Beete [+ 5.0] | Add-On: mit rosa gebratenem Roastbeef und Kräuterbutter [+ 16.0]
