Bunter Beilagensalat
Nüsse | Hausdressing | Sprossen | Add-On: mit geflämmtem Ziegenkäse [+ €4.0] | Add-On: mit Knoblauch-Garnelen [+ €6.0] | Add-On: mit Entrecôte, 220 gr und Kräuterbutter [+ 16.0]
Burrata | Kürbiskernpesto | Spaghetti-Kürbis | Salat
Frühlingszwiebel | Kräuter | Ei | Salat | gerne auch vegetarisch möglich
Riesling-Käsesoße | Schwarzwälder Schinken | Lauch | Trauben | vegetarisch: mit geräuchertem Tofu
Königinpastete gefüllt mit Ragout vom Kalb & Geflügel Orangen Beurre Blanc | Beilagensalat
Wurzelgemüse | Kalbsjus | hausgemachte Spätzle | Haselnusscrumble
Enjoy our planet friendly food while sipping on an extraordinary cocktail.
