unser Hausbrot aus dem Westerwald | Variation von Butter I Frischkäse I Rapsöl von der Ölmühle Bertgen (Koblenz)
Eingelegtes Bio-Ei vom Kurt aus Kobern | Miso-Sellerie-Püree | Gochujang-Rettich | Röstzwiebeln & Petersilie
Zartweizen | Granny Smith | gebeizte Süßwassergarnele oder Tofu Karaage [vegi]
Gewürzbrot | hausgemachtes Chutney | Traube | Nüsse
Thunfisch-Kapernsoße | Thunfisch-Sashimi | Parmesanhobel | Piment d'Espilette | Add-On: mit Pommes [+ €4.0]
Bunter Beilagensalat
Feine Blattsalate | Nüsse | marinierte Linsen | Hausdressing | Sprossen | Add-On: mit karamellisierten Ziegenfrischkäse & Rote Beete [+ 5.0] | Add-On: mit Entrecôte, 220 g und Kräuterbutter [+ 16.0]
Ofen-Camembert mit Walnuss-Honig-Kruste | marinierte Rote-Beete | Salat
Hausgemachte Pasta in cremiger Gorgonzolasoße mit Erbsen-Tomaten-Salsa
Kräuter-Kartoffelstampf | Riesling-Rahmsauerkraut | Estragonsenf
Speckbohnen-Cassoulet | Herzogin-Kartoffeln | Kalbs-Jus
Eis mit Topping
Pommes mit Ketchup und Mayo
Wiener Würstchen mit Pommes & Ketchup/Mayo
Pasta mit Tomatensoße
Chicken Nuggets mit Pommes
Kartoffelwaffel mit Apfelmus oder Salat
Espresso mit einer süßen Kleinigkeit
Espresso mit einem Alten Tresterbrand
Brioche | Trester-Rosinen | Creme Chantilly
Enjoy our planet friendly food while sipping on an extraordinary cocktail.
